* Bakelser *

Japp! jag byltade på mig och begav mig ut i ruskvädret och fick hem lite smått och gott från matbutiken. Så nu har det rivits, blandats och gräddats små morots bakelser. Nu tog jag inte kokosmjölk och havssalt som det skulle vara, utan här fick det bli vanligt salt och  mjölk. Men kan säga att dem blev ljuvligt goda. Nu finns ett gäng i frysen :-) vilket är perfekt att ta till när man blir sugen på dessa små läckerbitar :-) Ha en fortsatt fin kväll - trots regn och rusk...

* Farmors älskling *

Har precis pratat med mitt barnbarn ♥ Dante ♥ som fyller hela 7- år idag :-) Han hade fått så fina presenter på morgonen av lillebror och pappa. Storasyster och mamma är på klassresa och kommer inte hem förrän i morgon. Då blir det stort kalas för en underbar, finurlig, klok liten gourmetkille :-)

STORT GRATTIS!

Älskade unge på din 7-års dag

* MORÖTTER *

Sådana här små läckerheter ska jag nog redan idag fylla frysen med - båder ser och låter sagolikt goda ut :-) En sådan bakelse med en sallad till, det står man sig länge på :-) Ska bara trotsa regnet så jag får hem ingredienserna. Klicka på länken under bilden så kommer ni till recepet....

http://www.paleoskafferiet.se/morotsbakelse-med-bacon-och-timjan/

* Sköna Fredag *

Efter att jag vaknade redan 05.15 och har varit igång sedan dess, så är det riktigt skönt att fredag kvällen är här. Efter jobbet blev det att direkt sticka iväg in till stora staden, passade ju perfekt idag när de grå molnen skingrade sig och det sprack upp och blev soligt och varmt. Så härligt skönt när jag stod och väntade på tåget. 

Blev en lyckad present shopping, så jag hoppas att Dante blir nöjd och belåten
på Söndag, när vi ska fira hans 7-års dag. 

Ikväll fick det bli en budget middag, vilken smakade riktigt gott. Nu i skrivande stund slappar jag i soffan och bara är, läskar mig med en liten Rosé cider. Fortsatt skön fredagskväll alla fina :-)

 

* Torsdag *

I morse var sängen extra skön så jag ville inte gå ur den :-) Berodde nog på att det var så grått och blött utanför fönstret, vilket det har varit hela dagen och även nu ikväll i skrivande stund :( Usch blir så seg av detta väder, tur att jag har mina små nejlikor som skänker glädje och piggar upp. Dem krymper på längden men ännu så hänger de fantastiska små rosa blommorna med. 

Imorgon efter jobbet blir det att åka in till stora staden och shoppa 7-års present. Lika bra att fixa det för det verkar bli skapligt väder under eftermiddagen/kvällen. Värre på Lördag då det verkar bli regn hela dagen. Undrar jag hur Midsommar dagarna kommer att bli detta år ?? Håller tummen för att det blir varmt och gött :-) Fortsatt skön kväll till alla....

* Fotboll *

Igår var det en tuff dag för jag mådde inget vidare - illamående, huvudvärk men jag orkade dock ta mig igenom arbetstimmarna. Trodde att jag skulle må bättre då jag fick kräkas lite, men icke då. Tror det var min yougurt som inte var helt OK. 

Man får nog ta och kolla av kylvarorna lite nu när värmen åter är här,  håller nog inte lika bra. Men skönt var det att jag efter en tidig & god nattsömn, var på G imorse igen och slapp en sjukdag.

Igår kväll låg jag och slappade på sofflocket och kollade på Sverige matchen i fotboll, men jag hade hellre velat vara ute i solskenet och heja på denna fotbollskille - Dante lilla sötnosen :-)

Nu är det ju i och för sig helg - men jag gör det då också. 

Njuter av både ljusglimtar och god mat :-) 

Kvällen middag - Mums!....

* Positivitet *

* 40-åringen *

Igår blev det en mycket trevlig och mysig fest hos sonen. Goda pajer, sallad & öl/vin bjöds det på. Roligt att träffa några av hans närmsta vänner från ungdomen och skoltiden :-) mycket folk som droppade in och ut då det var öppet  hus. Presenterna öppnades vart  efter, men när de största pakten skulle öppnas, blev det till allmän beskådan. Vilket både liten och stor tyckte var spännande. Vad kan dessa innehålla mån tro ? jo det blev en ny stor grill och en party cooler :-) så nu lär öl och annan dricka ligga på kylning varje dag...