Åter en trevlig dag med massor av jobb, lite nya arbetsuppgifter har det också blivit och det piggar alltid upp. På hemvägen var det till att fixa en födelsedagspresent till svärdottern som har sin lilla dag snart. Passade även på att införskaffa ett par flaskor vin när jag ändå var ute på stan och rände, är alltid bra att ha på lut.
Albali Gran Reserva - 2002 rekommenderar jag gärna.
Ett rött vin från Valdepeñas, Spanien. Enbart de åren då kvaliteten når bodegans högt ställda krav får en speciell vingårds cencibeldruvor utgöra grunden till detta prestigevin. En lång lagringstid på amerikanska ekfat bidrar till den kryddiga och mustiga stilen som det här vinet representerar och tillsammans med en helstekt oxfilé med rödvinssås och vitlöksdoftande potatisgratäng blir middagen oöverträfflig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar